Ontdek de wereld van Château St. Gerlach

Op donderdag 3 september kwam de Kamer van Gerlach bijeen op Château St. Gerlach in Houthem voor een bijzondere avond vol vakmanschap, streekproducten en Limburgse gastvrijheid.
Bastiaan Klomp leidde ons gedurende de hele bijeenkomst over het landgoed en nam ons mee in de rijke geschiedenis van Château St. Gerlach, vol bijzondere verhalen en anekdotes.

Onderweg nam Executive Banqueting Chef Remco Pfeifer ons mee in de kunst van het koken voor gezelschappen. De imker van Bijenland Sint Gerlach vertelde over de bijenvolken op het landgoed en de Gerlachushoning, waarna Stan Beurskens van Wijndomein St. Martinus een selectie van zijn Limburgse wijnen presenteerde. In de Gerlachuskerk werden we verrast door Theo van Ballegooy met een bijzonder pelgrimsconcert, waarin Bach werd afgewisseld met een vleugje Gershwin.

De avond werd afgesloten met een diner in Les Salons, waar chef-kok Guido Le Bron de Vexela gerechten serveerde met producten van het landgoed en uit de directe omgeving, begeleid door wijnen van St. Martinus.
Een mooie avond op een bijzondere plek.